Ингредиенты для коржей:
250гр сахара
2 чт.л мёда
50гр сливочного масла
2 яйца
550гр муки
1ч.л соды (с горкой)
Ингредиенты для крема:
150гр сливочного масла
Банка сгущёнки
200мл сливок
Приготовление:
1.В сотейнике смешиваем: сахар, мед, масло и яйца, и на среднем огне даем сахару раствориться!
2.Затем снимаем с огня и добавляем соду. (тесто будет пениться)
3.В конце добавить муку и хорошо замесить тесто!
4.Поставить тесто в холодильник до полного остывания.
5.Далее мы разделяем тесто на 8 частей и раскатываем в тонкие кружки. (чтобы круги получились одинаковые, я обрезала с помощью крышки)
6.Выпекаем коржи по 5 минут 180°,не больше!!! (коржи должны быть слегка подрумяненные), и оставляем коржи остывать
КРЕМ
Взбиваем сначала масло (оно должно быть мягкое), потом добавьте сгущёнки и продолжить взбивать, в конце вливаем сливки и взбиваем крем до густоты.
Теперь мы смазываем коржи кремом, один корж я пустила под крошку, чтобы украсить!
И в холодильник на 3-4 часа!
Приятного аппетита:)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев