Нина Молодик (Кузнецова)

Дрожжевые блины Приготовила сразу двойную порцию на 2 литра молока. Блинчики у меня маленькие, 17 см в диаметре, потому стопочка блинчиков вышла внушительная. Это один из любимый моих рецептов блинов. Самый лёгкий и простой рецепт с дрожжами, который думаю получится у всех. Блины получаются "дырчатыми". ✔️1 литр молока, 2 яйца, 350-400 г муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей без горки, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара (по вкусу), 1ч.л. соли без горки (по вкусу). __В теплом молоке (не холодном и не горячем) развести дрожжи и сахар. Добавить яйца, размешать. Добавить просеянную муку, добавлять её постепенно размешивая смесь. Я использовала 350 г муки. Для более толстых блинов му