Анатолий Чучвага

Nur zwei Zutaten und das Ergebnis des Schweinebauch-Rezepts hat meine Erwartungen übertroffen. In diesem Kochvideo zeige ich Ihnen zwei einfache Rezepte für Schweinebauch. Für das erste Rezept braucht man nur eine minimale Menge an Zutaten und ich konnte nicht glauben, dass etwas so Leckeres dabei herauskommen kann. Aber es ist tatsächlich ein Rezept, das funktioniert. Das zweite Rezept heißt 5-Minuten-Rezept, weil das Kochen nur fünf Minuten dauert (je nach Größe der Schweinebauchstücke). Kochen mit Liebe! Mit Freude kochen! Zutaten und Zubereitung: Etwa 2 kg Schweinebauch Helle Sojasauce mit 3-4% Sojaanteil Verwenden Sie 500-600 ml Sojasauce pro 1 kg Schweinebauch Wenn die Sojasauce zu konzentriert ist, können Sie sie mit Wasser verdünnen Zwiebelküchlein 500 g Zwiebeln 1 TL Salz 1 TL Zucker Schwarzer Pfeffer 2 Eier Zu den Zwiebeln geben ½ TL Backsoda ½ EL Essig Grüne Zwiebeln (oder Dill, optional) 100 g Mehl Pflanzenöl Rezept 2: 1,4 kg Schweinebauch 1,5 Liter Wasser 100 g Salz (4 gehäufte EL) pro 1 l Wasser zugeben Ich habe 150 g Salz auf 1,5 l zugegeben. Schwarze Pfefferkörner 1 TL Majoran + 1 TL getrocknete Petersilie 1 Teelöffel Koriander + 1 Teelöffel Basilikum 2 TL Fleischgewürzmischung 3-4 Lorbeerblätter 1 EL geräucherten Paprika 1 TL Paprikapulver 1 EL Chmeli-Suneli-Gewürz 7-8 Knoblauchzehen Schwarzer Pfeffer 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch

So etwas hat noch nie jemand gemacht! Das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter! Zutaten: 2 Pfund oder 700 g Schweinebauch. Ich habe es in ein Glas gegeben. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten marinieren lassen. nach 30 Minuten. überschüssige Feuchtigkeit entfernen. In Pflanzenöl auf jeder Seite 5 Minuten braten. 3 Zwiebeln. in halbe Ringe schneiden. Salz. Die Zwiebel 5 Minuten anbraten. Kräuter aus Frankreich. süße Paprika. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. 30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen. 2 Pfund Salzkartoffeln. Schnitt wie im Video. 3-4 EL Sauerrahm. Zitronensaft 1 EL. Senf 1 EL. Honig 1 TL. Pflanzenfett. Salz. schwarzer Pfeffer. Rote Zwiebel. Essiggurke. Dill und Petersilie. Gurke Petersilie. Sauerrahm. Salz. Das ist alles. Guten Appetit.

So etwas hat noch nie jemand gemacht! Das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter! Zutaten: 2 Pfund oder 700 g Schweinebauch. Ich habe es in ein Glas gegeben. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten marinieren lassen. nach 30 Minuten. überschüssige Feuchtigkeit entfernen. In Pflanzenöl auf jeder Seite 5 Minuten braten. 3 Zwiebeln. in halbe Ringe schneiden. Salz. Die Zwiebel 5 Minuten anbraten. Kräuter aus Frankreich. süße Paprika. Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml. 30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen. 2 Pfund Salzkartoffeln. Schnitt wie im Video. 3-4 EL Sauerrahm. Zitronensaft 1 EL. Senf 1 EL. Honig 1 TL. Pflanzenfett. Salz. schwarzer Pfeffer. Rote Zwiebel. Essiggurke. Dill und Petersilie. Gurke Petersilie. Sauerrahm. Salz. Das ist alles. Guten Appetit.