Любовь Богачева

Творожно-тыквенная запеканка

#запеканка
Ингредиенты
Творог 5% — 500 г
Мякоть тыквы — 250 г
Яичный белок — 3 шт
Яичный желток — 3 шт
Манная крупа — 70 г
Молоко — 100 г
Сахар — 4 ст.л
Молотая корица — 1 ч.л
Сливочное масло — 20 г
Как приготовить:
Список продуктов для приготовления запеканки из тыквы прост и доступен. Главное, чтобы в холодильнике оказалась тыква.
В тарелочку насыпаю манную крупу. Заливаю ее холодным молоком и оставляю постоять на 15 минут. За это время манка разбухнет.
Тыкву мою. Счищаю с нее шкуру. Вычищаю семена. Режу мякоть тыквы небольшими кубиками. Укладываю в керамическую форму. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Запекаю.
Пока тыква печетс