Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Олег Петров

Последний визит: 17 ноя 2023

Фильтр

Заметки Увлечения

Олег Петров

5 ноя 2023

Поделился темой

Хитрый лисик

Блины-пирожки — отличный рецепт для занятых хозяек

Необходимые ингредиенты:
- Творог – 150 г.
- Мука – 110 г.
- Молоко – 110 мл.
- Растительное масло – 30 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Ванилин – 1 г.
- Изюм – 50 г.
- Сушёные бананы – 10 г.
- Разрыхлитель – 7 г.
- Соль – 3 г.
- Сахар – 5 г

Процесс приготовления:

1. В миску для замешивания теста выложить яйцо, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель;
2. Влить молоко, взбить массу погружным блендером;
3. Всыпать муку, продолжайте взбивать тесто для до однородности;
4. Добавить растительное масло;
5. Готовое тесто оставить для активизации мучной витамины на 7-12 минут;
6. Подготовить начинку. Сушёные бананы поломать руками, изюм ошпарить и про

📌Блины-пирожки — отличный рецепт для занятых хозяек - 940950553501

Олег Петров

5 ноя 2023

Поделился темой

Хитрый лисик

"Классный хлеб" с сыром и чесноком

Ингредиенты:
для теста:
-вода тёплая 250 мл.
-сахар 2/3 ст.л.
-соль 1 ч.л.
-дрожжи сухие 1.5 ч.л.
-мука 350-400 гр.
для начинки:
-масло сливочное 70 гр.
-соль 1/3 ч.л.
-чеснок 3-4 зубчика
-сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Приготовление:

Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному. Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка. Масло растопить, добавить соль и мелко, мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики, размером не больше грецкого ореха. Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно, одним слоем. Посыпать

"Классный хлеб" с сыром и чесноком - 940950718109

Олег Петров

5 ноя 2023

Поделился темой

Хитрый лисик

Лучшее тесто для пельменей

Ингредиенты:

Для теста:

● 1 ст. минеральной воды
● 1 яйцо
● 0,5 ч.л.соли
● 2 ч.л. сахара
● 4 с.л.растит. масла
● 4 ст. муки

Начинка:

● фарш 0,5 кг.
● 1 яйцо
● пол средней луковицы
● 2 зубца чеснока
● специи
● Сливочное масло для заправки 50 гр.

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его, больше мука нам не понадобится!!!
Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, можно положить в пакетик.
Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт. Стаканом выдавливать кружочки.
Лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке, добавить фарш, яйцо и специи. Хорошо