Надежда Калинина

Информация Надежды доступна только авторизованным пользователям.

Все заметки

Фид

Огурчики Бондюэль

Лучше, чем магазинные!
У кого нет рецепта, сохраняйте

. Очень вкусные огурчики.
Пропорции пишу на 700 гр банку
Огурчики хорошо мою. Если большие, то попки отрезаю. Маленькие не трогаю.
На дно банки кладу: 1 ч л семян горчицы, немного порезанного укропа, репчатый лук (нарезка произвольная) и 2 дольки чили. У нас домашний (сушёный).
Утрамбовываю огурцы. Сюда лучше брать небольшие.
Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут.
Сливаю рассол с банок в кастрюлю, опять кипячу и заливаю второй раз. Опять стоят 10 минут.
Сливаю рассол в кастрюлю и опять кипячу.
Дальше в банки добавляю специи: 1,5 ст л сахара, 1 ч л соли с горкой и 1,5 ч л уксусной эссенции 70%.
Это весь расчёт на 700 гр банку
Дальше заливаю кипятком и закатываю.
Переворачиваю и укутываю, до полного остывания.

01:44

Хрустящие и вкусные огурчики Бондюэль

1 071 315 просмотров

Фид

поделилась темой

7 июл

Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости

Сoда для кaпусты!

Ни уксус, ни вaлерьянка, ни зола, ни яичная скорлупа, ни крaсный перец, ни химия, всё было мимо! Точнее, химия помогла, но на неделю, и травить всё лето растюхи, а потом их кушать... ну совсем не мой вариант.
И так, как я делала:
На ведро воды 10 литров: 3 ст.л. соды, 2 ст.л. растительного масла и жидкое дегтярное мыло. Главное!!! соду заранее растворить в горячей воде, в кипятке, чтобы прям шипела и опрыскивать только вечером! Иначе сожжёте.
Уже после первого опрыскивания, через 5 минут все слизни и гусеницы побежали. Сперва одну гусеницу поймала и в ведро с этим раствором бросила, она извивалась минуту и замерла. Последний раз прям из лейки, сверху полила, лень было опрыскивать. Капустная моль теперь тоже больше не садится.
Такую обработку раз в 2-3 недели после дождей. Ни одна зараза не ест больше
#защита_растений #капуста #сода #растительное_масло #дегтярное_мыло #вредители_растений #огородный_уход