В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЁНКОЙ Для теста: Молоко - 125 мл; Вода - 125 мл; Сливочное масло - 100 грамм; Сахар - 0.5 ч.л; Мука - 150 грамм; Соль - щепотка; Яйца - 4-5 шт. Крем: Варёная сгущёнка - 1 банка; Обычная сгущёнка - 2-3 ст.л; Сливочное масло - 200 грамм; Коньяк - 1-2 ст.л; Эклеры в народе называют заварными пирожными так как они готовятся из заварного теста. Форма у эклеров продолговатая. Наполнителем для них могут быть масляные или заварные кремы. Я предлагаю наполнить их кремом из варёной сгущёнки. По этому рецепту эклеры получаются очень воздушными и сладкими-сладкими. Для настоящих сладкоежек! Для приготовления эклеров нам понадобятся молоко, вода, мука, сливочное масл
Батон-пицца Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно! Впрочем, эту идею можно использовать и для других пирогов, в том числе сладких. Ингредиенты: — 1 нарезной батон — 250 г «Докторской» колбасы — 8 ст.л. помидорного соуса — 200 г твёрдого сыра — 4 маленьких зубчика чеснока — петрушка — укроп — базилик — смесь перцев — подсолнечное масло Приготовление: Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу. Колбасу освободила от оболочки, нарезала соломкой. На подсолнечном масле поджарила колбаску, выдавив к ней через пресс чеснок, добавив свежемолотый базилик и
КУРИНАЯ ПАСТРОМА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка — 2 шт. ● Перец черный, мельница — 1 ст. л. ● Сладкая паприка — 2 ст. л. ● Чеснок — 5 зубчиков ● Мускатный орех — 0,5 ч. л. ● Растительное масло — 4 ст. л. ● Соевый соус Киккоман Тереяки мед и ананас — 3 ст. л. ● (или Соевый соус — 1 ст. л. + мед 1,5 ст. л.) Маринад №1: ● Вода — 3 ст. ● Соль — 2 ст.л. ● Сахар — 2 ст. л. ● Перец душистый ● Перец горошком ● Гвоздика — 4 шт. ● Лавровый лист — 2 шт. Маринад №2: ● Молоко — 0,5 л ● Соль — 0,5 ст. Для копчения: ● Розмарин — 2 веточки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить маринад. В воду насыпать соль, сахар, добавить перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровый лист, вс
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.