Предыдущая публикация
Левая колонка
Koreański szef kuchni nauczył mnie tej sztuczki! Przepis na rybę w 5 minut który zadziwił cały świat
Koreański szef kuchni nauczył mnie tej sztuczki! Przepis na rybę w 5 minut który zadziwił cały świat
Przepis 1:
Ryba (karp).
Usuń łuski.
Odetnij ogon.
odciąć płetwy.
usuń wnętrzności.
robić cięcia.
Sól.
Papryka.
przyprawy do ryb.
Czarny pieprz.
Pocieraj dłońmi, aby przyprawy lepiej wniknęły w miąższ ryby.
Powtórz na odwrotnej stronie.
Doprawiamy wnętrze ryby przyprawami.
Przykryj folią spożywczą.
Odstawić na 30 minut do lodówki.
2 cebule.
wyciąć jak na filmie.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
rozmaryn.
suszony czosnek.
Połóż rybę na cebuli.
1 cytryna.
pokroić w plasterki.
włóż cytrynę do ryby.
zielona cebula.
włóż zieloną cebulę do wnętrza ryby.
Do ryby włóż także koperek i pietruszkę.
Kawałki masła 120 g.
Przykryj wilgotnym papierem do pieczenia i folią.
Piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180°C.
Posiekaj 2 czerwone papryki.
1 żółta papryka.
Zmiel pieprz w blenderze.
olej roślinny.
smażymy na małym ogniu, ciągle mieszając.
4 pomidory.
wykonaj cięcia jak na filmie.
zalać go wrzącą wodą.
obrać pomidory.
4 ząbki czosnku.
zmielić w blenderze.
Dobrze wymieszaj.
Sól.
Czarny pieprz.
1 łyżeczka cukru.
Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 5 minut.
Za 45 minut.
Sos umieść obok ryby.
Zetrzyj 70-80 g twardego sera na grubej tarce.
Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Ryba jest całkowicie gotowa!
ewentualnie udekorować cytryną i natką pietruszki.
Przepis 2:
Makrela 2 sztuki (1,2 kg).
odetnij niepotrzebne części.
pokroić na kawałki.
1 cebula.
wyciąć jak na filmie.
1 marchewka.
Warzywa ułożyć na dnie patelni.
Połóż makrelę na warzywach.
Liść laurowy 3 szt.
Kolendra - 1/3 łyżeczki.
Czarny pieprz.
Piment.
Woda 200 ml.
Sól 1 łyżka.
Cukier 1 łyżeczka.
dobrze wymieszaj.
dodać do ryb.
Bezzapachowy olej roślinny 70 g.
Gotować 2,5 godziny na małym ogniu.
zamknij otwór w pokrywie.
Ugotuj 1 kg ziemniaków.
Brokuł.
wyciąć jak na filmie.
sól.
gotować kilka minut.
umieścić w zimnej wodzie.
2 ogórki.
wyciąć jak na filmie.
3-4 pomidory.
wyciąć jak na filmie.
1 papryka.
wyciąć jak na filmie.
1 cebula.
200 gramów oliwek.
pietruszka.
bazylia.
sos sałatkowy:
olej roślinny.
sos sojowy.
sok z 1/2 cytryny.
sól.
mielony pieprz
Włoskie zioła.
1 łyżeczka musztardy Dijon.
1 łyżeczka musztardy.
1 łyżeczka miodu.
dobrze wymieszaj.
dodać sos do sałatki.
dobrze wymieszaj.
koperek.
30 gramów masła.
sól.
dodać do ugotowanych ziemniaków.
dobrze wymieszaj.
Smacznego!
Przepis 3:
Przepis i składniki:
3 ryby (mintaj).
usuń płetwy.
odciąć ogon.
Pokrój na duże kawałki.
1/2 łyżeczki soli.
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
1 łyżeczka ziół prowansalskich.
1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
1 łyżeczka wędzonej papryki.
30 ml oleju słonecznikowego.
Dobrze wetrzyj przyprawy.
obróć rybę na drugą stronę i powtórz proces.
Pozostawić do marynowania na 30 minut.
2-3 cebule.
wyciąć jak na filmie.
połóż cebulę na blasze do pieczenia.
Połóż rybę na cebuli.
Przykryj wilgotnym pergaminem.
Piec 30-35 minut w temperaturze 190°C.
1 litr wody.
sól.
ugotować makaron.
1/2 cebuli.
wyciąć jak na filmie.
2 ząbki czosnku.
Boczek pokroić na małe kawałki.
oliwa z oliwek.
na patelnię dodać czosnek, boczek i cebulę.
zetrzeć 80 g sera.
150 ml kremu.
1 jajko.
dobrze wymieszaj.
sól.
czarny pieprz
przyprawy według własnego uznania.
gotować aż zgęstnieje.
kolejne 150 ml śmietanki.
dodać starty ser.
dodać makaron na patelnię.
dobrze wymieszaj.
pietruszka.
po 30 minutach.
nasza ryba jest gotowa!
Przepis 4:
przepis i składniki:
Łosoś 3 steki.
pokroić na kawałki.
usuń skórę.
Sól.
Pieprz.
Wcieramy przyprawy w rybę.
Odwróć się i powtórz po drugiej stronie.
Oliwa z oliwek.
Umieść rybę na patelni.
Smaż przez 2 minuty na dużym ogniu.
Odwróć się i powtórz po drugiej stronie.
Zdejmij rybę z patelni.
1/2 cebuli.
wyciąć jak na filmie.
2 ząbki czosnku.
12 małych pomidorów.
przeciąć na pół.
Oliwa z oliwek.
Podsmaż cebulę i czosnek.
Wino białe wytrawne.
Odparuj wino.
Szpinak 200g.
Podsmaż szpinak przez 3 minuty.
Smaż pomidory i szpinak przez kolejne 2 minuty.
Dodać 300 ml śmietanki.
Parmezan 2 łyżki. l.
Umieść rybę na patelni.
gotować 10 minut na małym ogniu.
1 kg ziemniaków.
wyciąć jak na filmie.
napełnij wodą.
1 liść laurowy.
gotować do miękkości.
zrobić puree.
80 g masła.
sól.
dobrze wymieszaj.
0,5 l mleka.
dobrze wymieszaj.
Smacznego!
YouTube
00:55
48:24
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту