Нина Маер (Петрова )

Уже лет десять занимаюсь выращиванием овощей, но каждый год стараюсь узнавать что-то новое. В этом году решил попробовать кое-что необычное – прислушался к советам своего соседа-агронома. Да-да, того самого, у которого всегда всё растёт лучше, чем у остальных. Вот так вот он поделился со мной своим "волшебным эликсиром", состоящим из трёх простых компонентов. Этот биопрепарат уже давно стал моим верным помощником в борьбе с болезнями растений. Он помогает предотвратить появление грибковых инфекций и повысить иммунитет растений. Я обычно использую его по стандартной схеме (2 столовые ложки на ведро воды), но сосед посоветовал добавить одну каплю йода на литр раствора. Это, оказывается, усиливает действие препарата и ускоряет процесс борьбы с вредителями. Честно говоря, был удивлен результатом – растения стали заметно здоровее буквально через несколько дней после обработки. А теперь самое интересное! Помимо стандартного способа использования, мой сосед предложил применить фитоспорин...

Минута ностальгии — в 50-е годы чебурек был очень популярным блюдом в Советском Союзе. С ним даже открывали отдельные заведения — нечто среднее между ресторанами и столовыми. Разбираемся во всех секретах приготовления. 1. Постные Разнообразьте постное меню необычным блюдом. Обжарьте лук на небольшом количестве масла. Добавьте шампиньоны и укроп. Спассеруйте ингредиенты до золотистой корочки, а затем кладите их в тесто. Замените грибы на белые или подосиновики и добавьте любимые специи — так чебуреки станут вкуснее. 2. С картошкой Приготовьте основное блюдо с начинкой из картофеля. Сделайте пюре, смешайте с поджаренным луком и перемешайте начинку. Раскатайте тесто и положите на него пюре, края хорошо слепите. Обжарьте на минимальном количестве масла. 3. Для легкого ужина Рецепт овощного варианта подходит для легкого перекуса. Обжарьте лук и маринованные огурцы на сковороде. Добавьте в начинку тертую или тушеную капусту. Раскатайте тесто тонким пластом и равномерно распределите по нему о