А что может быть лучше холодного свекольника в такую жару? Могу рецептом поделиться...
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 9
700г свеклы, 250 г зелёного лука, 1 ст.ложка зелени петрушки, 2 ст.ложки рубленого укропа, 4 яйца, 250г мяса отварного или докторской колбасы, 2-3 свежих огурца, 1 стакан сметаны, лимонная кислота или уксус, соль и сахар по вкусу.
В жаркую погоду можно положить в свекольник кусочки льда!
Приятного аппетита!)
Рецепт из книги
Л.М.Лемкуль. Праздничный стол.-М.: Пищевая промышленность, 1971г.- 360с.