Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Так картофель готовит только моя свекровь. Беру картошку, пирожки теперь не делаю
350 гр. очищенного картофеля 200 гр. теплого отвара от картофеля 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 1 ст. л. сухих дрожжей 1 яйцо 20 мл. подсолнечного масла 500 гр. муки Приготовление: Варю картошку до готовности, превращаю его в пюре Вливаю отвар от картофеля, перемешиваю. обавляю соли, сахар, яйцо, дрожжи и перемешиваю. Всыпаю муку и перемешиваю. В конце вливаю масло и замешиваю тесто руками. Накрываю тесто пищевой плёнкой и оставляю на 1 час. Делю тто на 15 кусочков и формую шарики Разогреваю масло и жарю на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Нет года, чтобы я не приготовила лечо. Всегда идёт на УРА!
#лечо 2 кг мясистых помидор 1 кг красных сладких перцев пропускаем через соковыжималку или мясорубку- получается очень яркое и насыщенное пюре. 2 кг разноцветных перцев нарезаем крупными полосками. Пюре переливаем в большую кастрюлю, доводим до кипения и добавляем: 100 г сахара 1,5 ст.л. соли 100 мл. растительного масла 2 ст.л. 9% уксуса Снова доводим до кипения, всыпаем нарезанный перец и варим 20-25 минут после закипания. Крышки кипятим, банки моем и стерилизуем. Раскладываем лечо по банкам, закатываем крышками и укутываем на сутки. Автор: @yana_sad_19