Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
613.2 С 51 Смоляр, В. І. Харчова експертиза [Текст] : допущено Міністерством освіти і науки України як навчальний посібник для вузів / В. І. Смоляр. - К. : Здоровье, 2005. - 447 с. - ISBN 5-311-01375-3 : 045.00 р.