Elena Lozovanu (Ciobanu)

Любимый рецепт шарлотки Нам понадобится: Яблоко — 5 Штук Яйцо — 5 Штук Сахар — 1 Стакан Мука — 1 Стакан Сливочное масло — 1 Чайная ложка Корица — 1 Чайная ложка Сок лимона — 1 Чайная ложка Панировочные сухари — 1 Чайная ложка Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Делаем: Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Жаропрочную форму, желательно со съемными бортами, смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите яблоки ровным слоем. Присыпьте корицей, сбрызните соком лимона. Яйца с сахаром взбейте до пышности. Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать. Добавьте разрыхлитель. Выпейте тесто поверх яблок и отправьте форму в духовку