Это явно не турецкий рецепт. Моя мама так готовит уже много много лет. В Турции её готовят иначе... Нарезают крупными кубиками и готовят с сахаром сразу, в кастрюле под крышкой пока не станет мягкой, и сироп от сока должен остаться . При подаче посыпают орехом.
Комментарии 8