❄Галина Пензина

🔥 Запеканка на ужин *от 1 года 📋 Ингредиенты: • Куриное филе – 500 г • Брокколи – 350 г • Яйцо – 2 шт. • Шампиньоны – 250 г • Сыр лёгкий 35% – 80 г • Греческий йогурт – 100 г • Соль • Перец, паприка – по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками и выложить в форму для запекания. 2. Добавить шампиньоны и брокколи, посыпать солью, перцем и паприкой. 3. Смешать яйца, греческий йогурт и натёртый сыр, добавить приправы. 4. Залить овощи и курицу приготовленной смесью. 5. Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. 6. Снять фольгу и запекать ещё 10–15 минут до румяной корочки. 🍽 Детское питание

Сегодня на ужин мясной соус со сливками🥰 Вместо томатов в собственном соку можно приготовить со свежими помидорами 🍅 Ингредиенты: Говяжий фарш - 400 г Лук - 1 шт Чеснок 1 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 400 г Соль, черный перец, базилик, орегано Сливки - 200 мл (20%)

🍌 Банановые оладушки #от1года #завтрак Ингредиенты: • банан – 1 шт. • яйцо – 1 шт. • мука – 1 ст. л. Приготовление: 1. Банан размять вилочкой, добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. 2. Жарить на сковороде без масла (по желанию) под крышкой. Детское меню

🍴 Куриный Паприкаш *от 1,5 лет 📋 Ингредиенты: • Курица – 1 кг • Лук – 2 шт. • Болгарский перец – 2 шт. • Помидор – 2 шт. • Сметана – 200 г • Мука – 2 ст. л. • Паприка – 2 ст. л. • Соль • Сахар – по желанию • Вода – 1 ст. • Сливочное масло – для жарки • Зелень – для подачи 🍽 Детское питание

🍲 Суп для малышей #от8месяцев #обед Ингредиенты: • картофель • морковь • цветная капуста • пшено • фарш говяжий • желток Приготовление: 1. Когда вода закипит отправляем сначала овощи, потом пшёнку. 2. Из фарша делаем фрикадельки. 3. Фрикадельки закидываем за 20 минут готовности супа. Сам суп варим после закипания 40 минут. 4. Один черпак бульона перелить в глубокую миску, добавить один желток и тщательно перемешать. Затем добавляем в суп тонкой струйкой и варим 5 минут.

🍽️ Фрикадельки #от8месяцев #обед #ужин Ингредиенты: • фарш куриный – 3 ст. л. • кабачок – 1/4 шт. • сухой чеснок Подлива: • лук – 1 шт. • томатная паста – 2-3 ст. л. • вода – 150 мл. Приготовление: 1. Объединить ингредиенты для фрикаделек, как показано на видео. Обжарить немного. 2. Смешать обжаренный лук и томатной пастой и водой. В подливу добавить фрикадельки и тушить 5 минут. Добавить по желанию зелень.

🥔 Картофельная запеканка #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • картофель – 200 г. • сыр – 50 г. • яйцо – 1 шт. • мука рисовая – 1 ст. л. Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности. 2. Сыр потереть на мелкой тёрке и смешать все ингредиенты. 3. Готовим в духовке 20 минут при 180 градусах. Детское меню

🥕 Батончики из банана и моркови #от1года #полдник Ингредиенты: • банан – 2 шт. • морковь – 1/2 шт. • овсяные хлопья – 5 ст. л. Приготовление: 1. Объединяем ингредиенты, как показано на видео. 2. Выкладываем смесь на противень, убираем в духовку на 15 минут при 180 градусах, нарезаем порционно. Детское меню

🥞 Капустные оладушки #от1года #завтрак #полдник Ингредиенты: • капуста – 500 г. • морковь – 1/2 шт. • яйцо – 1 шт. • лук – 1/2 шт. • мука – 5-7 ст. л. • кефир – 120 мл. • зелень • соль, перец • разрыхлитель – 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты измельчить в блендере. 2. Обжарить на сковороде с двух сторон как обычные оладьи.

🍽️ Мясные котлеты #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • фарш – 1 кг. • батон – 200 г. • лук – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • холодная вода – 100 мл. • соль, перец Приготовление: 1. В миску выложите фарш, лук, измельченный чеснок, соль, перец. 2. У батона отрежьте корочку и залейте водой его водой, отожмите лишнюю воду. Добавьте его в фарш. 3. Добавьте 100 мл воды. Хорошо и тщательно перемешайте. Затем (обязательный пункт для сочности котлет) отбейте фарш - руками с силой кидайте его в глубокую миску до тех пор, пока он не будет собираться в комок (это, примерно 10-15 раз). 4. Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне на сковороде с 2х сторон (предварительно можно обвалять в муке).

🔥 Ленивые голубцы *от 8 месяцев 📋 Ингредиенты: • Филе бедра курицы – 3 шт. • Морковь – 1 небольшая • Лук – 1 небольшая луковица • Брокколи – 2 соцветия • Цветная капуста – 2 соцветия • Рисовые хлопья – 20 г 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Измельчить куриное филе, морковь, лук, брокколи и цветную капусту. 2. Смешать с рисовыми хлопьями. 3. Сформировать голубцы и готовить на пару в течение 30 минут. 4. Остатки смеси можно заморозить в виде котлеток и хранить до 6 месяцев.

🍽️ Тефтели #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • фарш – 400 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • яйцо – 1 шт. • хлеб – 1 кусочек • молоко – 50 мл. • мука – 3 ст. л. • черри – 4-5 шт. • протертые томаты – 1 ст. л. • сметана – 2 ст. л. • соль, перец, паприка, сухой чеснок Приготовление: 1. Хлеб замачиваем в молоке. 2. Обжариваем пару минут на масле натертую морковь, лук и помидоры. 3. В миске смешиваем фарш и яйцо. Добавляем зажарку, специи, муку и хлеб (его отжимаем от молока). 4. Все тщательно перемешиваем и лепим тефтельки, выкладываем их в форму для запекания. 5. Заливаем соусом (смешиваем томатную пасту, сметану, немного муки и кипяченую воду). 6. Отправляем в духовку при 180 град

🍽️ Ленивые голубцы #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • фарш – 200 г. • лук – 1 шт. • капуста – 100 г. • морковь – 1 шт. • рис отварной – 4 ст. л. • яйцо – 1 шт. • вода – 50 мл. • масло, соль, специи Соус: • сметана – 2 ст. л. • томатная паста – 1 ч. л. • вода – 60-70 мл. • сухой чеснок Приготовление: 1. Лук и капусту нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке, далее овощи обжариваем на масле ГХИ с добавлением специй 3-4 минуты, затем добавляем воды и тушим 15–20 под крышкой. 2. К фаршу добавляем рис, овощи, яйцо, специи, перемешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут. Детское меню

🥚 Яичные маффины #от8месяцев #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: • яйцо – 2 шт. • сыр – 50-60 г. • брокколи – 5-6 соцветий Приготовление: 1. Отварить брокколи 4-5 минуты. 2. Объединить все ингредиенты, разлить по формочкам. 3. Убрать в духовку при 160 градусах на 17 минут.

Невероятно вкусные гренки на завтрак🥪 Ингредиенты: ▫️яйца - 4 шт ▫️соль, смесь итальянских приправ - по вкусу ▫️молоко - 150 мл ▫️сыр - 100 гр ▫️зелень - по вкусу ▫️батон - 4 кусочка ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

«Пицца» на сковороде 🎄⭐️🎄 Вам понадобится • Яйца - 3 шт. • Соль - по вкусу Для начинки: • Кетчуп - 2 ст.л. • Сыр тертый • Шампиньоны • Колбаса • Помидоры Приготовление: 1️⃣ Слегка взбейте яйца и соль вилкой 2️⃣ Поставьте сковородку на маленький огонь для разогрева, смажьте маслом, вылейте яичную смесь и выпекайте блинчик с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и выключите огонь 3️⃣ Яичный блинчик смажьте кетчупом, посыпьте сыром, положите начинку и ещё раз посыпьте сыром 4️⃣ Готовьте под крышкой на маленьком огне около 10 минут Приготовление на видео👆🏻

Лазанья, которая получится у каждого 🍲 🍳Список ингредиентов: 🍝1 упаковка лазаньи (я использовала Barilla) 🥩500 г мясного фарша 🧅2 луковицы 🥕2 моркови 🍅3 тертых помидора 🥬полпучка петрушки 🍅1 столовая ложка томатной пасты 🥔1 столовая ложка перцовой пасты 🧂соль, черный перец, красный перец молотый, тимьян Соус Бешамель: 🧈3 столовые ложки сливочного масла 🍫2 столовые ложки муки 🥛5 стаканов молока 🧂черный перец,соль 🧀чеддер