Что посадить после чеснока в июле?

Одной из первых на огороде освобождается грядка из-под озимого чеснока. Но оставлять ее пустовать не стоит. На месте чеснока можно вырастить еще немало нужных овощей. Что же посадить и как подготовить к новым культурам землю?
После чеснока в земле не остается калий и фосфора, а вот азот присутствует в достаточном для роста растений количестве. Поэтому, при перекопке, необходимо внести "Двойной суперфосфат" и "Гумат калия". Так же хорошо, если на один квадратный метр внести ведро перегноя или сапропеля.

Какие культуры посадить?

Главное, о чем надо помнить, это то, что а этой грядке ближайшие 3-4 года не должны появляться лук и чеснок! Если грядка под чесноком большая, можно высевать на нее несколько культур.
После чеснока в июле можно посадить редьку черную, редьку дайкон, шпинат, салаты (руккола, кресс-салат), репу, редис, укроп, мангольд, горох, бобы, раннюю капусту, пекинскую капусту. Если укроп вкуснее весенний, то вот корнеплоды и пекинская капуста лучше растут ближе к осени.
Главное, о чем нельзя забывать при летней посадке - это полив. Недостаток влаги приведет к плохому урожаю!
Если вам не нужна ни одна из предложенных культур, то оставлять грядку пустой все равно не стоит! Избежать зарастания сорняками и обогатить почву поможет фацелия. Этот сидерат растет до скашивания 45-60 дней и способен не только бороться с однолетними сорняками. Он станет отличным удобрением и разрыхлителем, а еще избавит от проволочника и нематоды. Главное скосить его до цветения и заделать тут же в почву.
#посадкапослечеснока #июльскаядача #чтопосадитьпослечеснока

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские"

Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:
Огурцы ~12 штук небольшие
Тонкий кружок лимона
~~
Маринад:
0,5 литра воды
20 гр крупной соли
75 гр сахара
Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
~~
На дно банки:
2 зубчика чеснока
2 шт. лаврового листа
2 шт. лист чёрной смородины
1 см корня хрена (я заменяю листом)
1 зонт укропа
3 шт. душистого перца
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.
На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов).
Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипятком и оставить постоять на 20 минут. Слить воду вон, она нам не нужна.
Сделать маринад – добавить в воду соль, сахар и лимонную кислоту и кипятить с момента закипания 1 минуту. Залить кипящим маринадом огурцы и закатать стерилизованной крышкой, перевернуть, укутать до полного остывания. Убрать в прохладное место.
Я храню все заготовки в погребе.
Приятного аппетита!