Предыдущая публикация
Сочные и хрустящие чебуреки 😍
Нам понадобится для теста:
Мука высшего сорта - 500 г
Соль - 1 ч.л
Горячая вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Начинка:
Фарш свинина-говядина - 400 г
Репчатый лук - 300 г
Свежая кинза - 30 г
Вода - 150 мл
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Сметана и майонез - 1 к 1
Свежий укроп
Сухой чеснок
Соль, чёрный перец - по вкусу
Готовим:
1. Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть.
2. Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся.
3. Жарить в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
00:51
Следующая публикация
Нет комментариев