Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Поделился темой
Бараньи почки по-уйгурски
В начале 2000-х в Ташкенте стали появляться невиданные прежде ресторане - индийские, китайские, не говоря уж о корейских. И везде поварами работали выходцы именно из Индии, Китая и Кореи.Но популярнее других стала уйгурская кухня, может быть, потому, что является как бы связующим звеном между китайской и узбекской кухней, удачно сочетая в себе достоинства двух последних.
Вывески типа «Уйгурский лагман», «Уйгурская кухня» стали встречаться по всему Ташкенту, но одна из них привлекла моё внимание. «Настоящий уйгурский лагман и 1000 других вкусных блюд» - было написано на рекламном щите возле дороги. Время было уже послеобеденное и, не успевши пообедать вовремя и уже
02:56
Поделился темой
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Блины с начинкой из яиц- яйца - 4 шт
- зеленый лук - 50 г
- укроп - 10 г
Отварить яйца. Натереть на терке. Обжарить зеленый лук и укроп, посолить.
Творожная начинка- творог - 500 г
- желток - 1 шт
- сахар - 2 ст. л.
- изюм - 50 г
В творог добавить желток и сахар. В массу добавить изюм, замоченный в кипятке.
С курицей- куриная грудка - 1 шт
- укроп - 10 г
- яйца - 2 шт
Отварить грудку. Прокрутить на мясорубке. Укроп нарезать. Отварить яйца и натереть на терке, добавить соль и перец.
Грибная- грибы - 500 г
- лук - 2 шт
Обжарить грибы с луком, посолить и поперчить.
Печеночная начинка- печень - 500 г
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- яйца - 3 шт
Пе
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- Peter KlassenДрезден
- Nikolaj BandjukowSchwäbisch Gmünd
- Дмитрий ШрейдерНовосибирск
- Евгений ШтурмGiengen
312
- Ретро 54. Прокат. Реставрация. Выставочный зал86 подписчиков
- Клуб 33 рыбака83858 подписчиков
- Алтайский хариус3117 подписчиков
- Советские автомобили20590 подписчиков
- Рыбалка 🎣 в Германии 🇩🇪 (Angelschein)10258 подписчиков