Зинаида Божко(Крыжко)

В Рождественский пост можно не исключать из рациона привычные блюда, если заменить в них некоторые ингредиенты, в том числе убрать мясо. Таким способом легко приготовить даже голубцы. По вкусу и питательной ценности они не уступят классическому варианту этого угощения. Для начинки понадобятся: красная фасоль, морковь, помидоры, консервированная кукуруза, репчатый лук, лук-порей, томатная паста, растительное масло, укроп и соль. Для пряности возьмите еще чеснок, сушеный базилик, паприку, куркуму, перец. Лук и чеснок измельчите ножом, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде, добавив к ним лук-порей, помидоры и томатную пасту. Тушите зажарку несколько минут, а после отправьте к ней заранее отваренную фасоль (можно взять консервированную), специи и кукурузу. Все хорошо перемешайте и уберите блюдо с огня. Заворачивать начинку можно в листья белокочанной капусты, однако кулинары предлагают использовать пекинскую. Тогда голубцы получатся очень нежными. Уложите заготовки в сков

Всем здравствуйте. Многие из вас наверное знают, как сложно накормить детей творогом.)) У нас тоже с эти всегда проблемы. Но у меня есть несколько рецептов с творогом, от которых дети никогда не отказываются, а иногда еще и добавки просят.) Вот это как раз один из них. Мне сказали, что по этому рецепту готовят запеканку в детском саду.) Уж не знаю так ли это, но запеканка получается действительно очень вкусная. А со сгущенкой так вообще - вкуснота невероятная.)) Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Очень люблю творожные запеканки на завтрак) В миску кладу 450 г творога, у меня жирностью 9%. Добавляю маленькую щепотку соли. Ванилин по вкусу. 2 яйца. 50 г мягкого сливочного масла. Масло нужно заранее достать из холодильника, но я забыла) Пришлось подогреть его в микроволновке) Все хорошо перебиваю блендером. Если нет блендера, можно протереть творог через сито и потом добавить остальные ингредиенты. Должна получится гладкая, однородная масса. Теперь добавляю 40 мл. молока ком

Дополняю свежую морковь обычными продуктами, но получаются оригинальные салаты или закуски. Покажу 5 отличных вариантов приготовления. Все блюда получаются сочными и очень вкусными. Готовить просто и легко. Такая морковь отлично подходит в качестве салата или на закуску. 1. Салат из свежей моркови и маринованных огурцов. Морковь (1 большая) измельчаем тонкой соломкой на терке, посыпаем солью и недолго мнем рукой. Маринованные огурцы (3 шт.) нарезаем тонкой соломкой и отправляем к моркови. Маринованные огурцы можно заменить на соленые. Добавляем тонко нарезанные полукольца репчатого лука (1/2 шт.). Для заправки в миску выкладываем мелко нарезанные зубчики чеснока (2 шт.), молотый перец (1/3 ч. л.) и молотый кориандр (1/3 ч. л.), острую горчицу (1/2 ч. л.) и мед (1/2 ч. л.). Мед можно заменить на сахар. Добавляем сок лимона (1 ст. л.), растительное масло (2 ст. л., можно брать любое по вкусу) и тщательно перемешиваем. Заправка готова. Добавляем заправку в овощи и хорошо перемешиваем. Ес

Легкий как в исполнении, так и на вкус десерт 👌 и полезный, особенно если не добавлять Сахар/заменить подсластителем  Ингредиенты(форма 12 см): Йогурт без добавок-300гр Яйца-2шт. Крахмал-2ст.л. Сахар/подсластитель по вкусу Ванилин-щепотка Ягоды-по вкусу (у меня голубика)

Драники - это одно из самых узнаваемых и популярных блюд русской кухни. Эти картофельные оладьи с хрустящей корочкой и мягким сердцем завоевали сердца гурманов не только в России, но и во многих странах мира. Их загадочное происхождение и разнообразие в приготовлении делают драники настоящим сокровищем русской кулинарии. История драников Разнообразие драников Загадочные драники на вашем столе Драники - это удивительное блюдо, объединяющее людей разных поколений и национальностей. Они являются одной из визитных карточек русской кухни и навсегда останутся в сердцах ценителей вкусной и аутентичной кулинарии. Каждая хозяйка может придумать свой уникальный рецепт драников, экспериментируя с ингредиентами и добавляя свою особенную нотку. Будь то простые домашние драники или роскошные драники с начинкой, это блюдо всегда принесёт удовольствие и радость, и сделает обед или ужин незабываемым.

Очень простой, легкий в приготовлении и вкусный рецепт из крабовых палочек, сыра и морковки. Рулетики из крабовых палочек прекрасно смотрятся на праздничном столе, их яркий вкус никого не оставит равнодушным. Это будет первое блюдо, которое стремительно исчезнет со стола. Понравится всем: и взрослым, и детям. Для приготовления необходимы крабовые палочки, которые можно развернуть в пласт. Если таких крабовых палочек нет, не переживайте, есть еще один вариант блюда — крабовые палочки мелко нарезают и присоединяют к массе из сыра, моркови и чеснока, пропущенных через мясорубку. Ингредиенты для рулетов сыр российский - 350г морковь крупная - 1шт. крабовые палочки - 500г чеснок - 2зубчик майонез - 5ст. л. Подготовить крабовые палочки, которые можно развернуть в пласт, и сыр твердых сортов. Крабовые палочки полностью разморозить. Морковь и зубчики чеснока очистить и промыть. Пропустить через мясорубку сыр, морковь и чеснок. Добавить майонез. Перемешать, равномерно распределив майонез.