Это мой вариант домашнего плова, который я готовлю на протяжение многих лет и этот рецепт меня ни разу еще не подводил, а рецепт настоящего плова я думаю мы прочтем в комментариях 😉 Ингредиентов: * мясо 1 кг (задняя часть/спина) * говяжий или бараний жир 200 г * лук 3 шт * морковь 1 кг * рис 500 г (длиннозерный) * соль, перец, кр.перец * паприка, зира * чеснок 5 зуб * воду смотрите на глаз, как на видео, у меня ушло 1 литр воды
Нам понадобится: Сало – 2 кг Соль – 6 ст.л. Перец красный острый – 1 ч.л. Перец черный молотый – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Чеснок – 7-8 зубчиков
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.