Эльвира Литвинюк

Краффин. Слоистый КУЛИЧ Описание Краффин. Слоистый КУЛИЧ  Анастасия Москалева 562Отметки "Нравится" 15 088Просмотры 202225 мар. Для опары: 180г тёплого молока; 1ст.л сахара; 7г сухих дрожжей. Убрать в тепло на 15 минут. Для теста: 2 яйца; 100г сахара; 1ч.л ванильного сахара; 60г сливочного масла (растопить, остудить); 470г пшеничной муки. Дать подняться тесту 1 час в тепле. Начинка 1: 100г кураги; 50г чернослива; 50г орехов. Начинка 2: 70г изюма; Цедра 1 лимона. Начинку можно заменить на корицу с маслом, мак, шоколадные капли, любые сухофрукты и орехи. Формы диаметром 12 см. Дать подняться тесту в формах - 30-40 минут в тепле. Выпекать 35 минут при 175*.