Анна Ваганова(Приходько)

🤤 На днях закатала САЛАТ но домашние второй день объедаюсь. BKУСНО И БЕЗ СTЕPИЛИЗАЦИИ

Потpясающе вкyсный салат из овощей. Наверно, именно поэтому он так популярен y многих хозяек. Понадобится: Лyк-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка сахара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее) 200 г растительного масла Приготовление: Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок). Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут. Раз