Значение лецитина для человека

В составе лецитина содержится комплекс необходимых для организма веществ, включая фосфолипиды, триглицериды, омега-3, омега-6 жирные кислоты, стеариновая, пальмитиновая кислота и т.д. В организме человека он выполняет ряд важных функций, в том числе: участвует в дифференциации, делении, регенерации клеток; восстанавливает барьерную функцию клеточной мембраны; предотвращает окисление липидов, защищая мембрану клетки от старения; питает нервную систему, служит основным «строительным материалом» для мозга; способствует нормальному обмену фосфолипидов. Организм должен получать это вещество с питанием в достаточном объеме, чтобы поддерживать нормальное состояние мозга и нервной системы. Он служит материалом для синтеза холина, на основе которого вырабатывается ацетилхолин, обеспечивающий передачу нервных импульсов. Также он улучшает функцию печени и почек, препятствует развитию желчекаменной болезни, улучшает обмен веществ, улучшает усвоение витаминов. Он нормализует содержание холестерина в организме, предотвращает образование бляшек в сосудах. Источники растительного и животного происхождения Человек получает лецитин в продуктах питания растительного и животного происхождения. Вещество содержится во многих компонентах нашего повседневного меню. Однако в ряде продуктов его находится больше всего. Их содержание в ежедневном рационе питания рекомендуют увеличивать при лецитиновом дефиците. Рассмотрим, в каких продуктах содержится лецитин в наиболее высокой концентрации: рыбная икра; желтки куриных яиц; соевое масло; подсолнечное масло; говядина; печень свиная и говяжья; горох и другие бобовые; гречневая и овсяная крупа; цельнозерновая пшеница. Далеко не всегда человек употребляет достаточное количество такой пищи для устранения лецитинового дефицита. Кроме этого, увеличение их доли в рационе может быть противопоказано. Во всех перечисленных продуктах питания содержится достаточно большое количество насыщенных жиров и холестерина. Их чрезмерное употребление в пищу может негативно отражаться на здоровье. Поэтому, кроме естественного лецитина в продуктах, рекомендуется его получение в пищевых добавках.

3 МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ.

Эти масла - мощное средство в борьбе с преждевременным старением кожи. 1 Масло шалфея эффективно для удаления мелких мимических морщин, особенно при использовании в сочетании с увлажняющим кремом. Оно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, помогает сузить поры и делает кожу более упругой. 2. Масло герани можно использовать практически для любого типа кожи. Оно помогает увеличить микроциркуляцию крови, эластичность кожи и сохранить в ней влагу. Можешь добавить несколько капель этого масла в свой любимый увлажняющий крем. 3. Масло виноградных косточек обладает антиоксидантными свойствами, помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими повреждения кожи. Масло богато витамином Е, замедляющим процесс увядания кожи.