Татьяна и Виктор Руденко

Сочный шоколадный бисквит на кипятке - ему не нужна никакая пропитка

Ингредиенты: 1,5 стакана муки (210 гр.) 1 стакан сахара (220 гр.) 2 ст. л. какао-порошка (45 гр.) щепотка соли сода пищевая на кончике ножа 1 ч. л. разрыхлителя теста (5 гр.) 2 яйца 0,5 стакана молока (110 мл) 0,5 стакана кипятка (105 мл) 3 ст. л. растительного масла Как готовить: 1. Соединить в миске муку, сахар, соду, соль, какао и разрыхлитель. Да, все вместе. 2. Взбить яйца с молоком до однородности. 3. Вылить яичную смесь в мучную, перемешать и начать замешивать тесто. 4. В почти готовое тесто влить растительное масло, вмешать его и сверху влить кипяток, не прекращая замес. 5. Подготовить форму для выпечки небольшо