Настоящий балык из скумбрии делают только на флоте. Готовим такой же дома, получается очень вкусно. Чтобы приготовить это кушанье, нам понадобятся такие ингредиенты: 4 филе скумбрии; по чайной ложечке соли и сухой горчицы; по половине чайной ложечки сахара и молотого черного перца; 14 шт. гвоздики; 10 горошков перца душистого; 4 лавровых листка. Смешиваем соль, горчицу, сахар и перец. Далее отрезаем небольшой кусок пищевой пленки, кладем на него половину лавровых листков, а сверху на них одно филе рыбы. Одну сторону скумбрии посыпаем смесью специй и втираем их в рыбу, после чего переворачиваем филе на другую сторону. Снова посыпаем приправой и втираем ее. Далее на половинку рыбы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.