Марина Патрина ( Овсянникова)

Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров

Продукты (на 4 порции)
-Ветчина - 300 г
-Яйца куриные - 4 шт.
-Помидоры - 2 шт.
-Капуста пекинская - 300 г
-Кукуруза консервированная - 200 г
-Масло оливковое - 2-3 ст. ложки или майонез - 100 г
-Соль - по вкусу
-Перец - по вкусу
Яйца залить водой, посолить и отварить вкрутую, около 10 минут (после момента закипания). Охладить и очистить.
Пока варятся яйца - нарезать соломкой ветчину.
Нарезать соломкой или кусочками пекинскую капусту.
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Яйца нарезать кубиками.
Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединить в миске все ингредиенты.
Посолить, поперчить, заправить салат "Закусочный" олив