Зоя Аркадьевна (Ибраева)

РЕЦЕПТ ВАРЕНИКОВ На Старый Новый год во многих семьях главное блюдо на праздничном столе в этот день, конечно, вареники! Нашим семейным рецептом делюсь ниже ⬇️ Ингредиенты для теста: 💫Мука - 500-550 г 💫Вода (теплая) - 250 мл 💫Яйцо - 1 шт 💫Растительное масло -3 ст. л. 💫Соль - 0,5 ч.л. Начинка может быть картофельная с жареным луком или творожная, а на десерт - я люблю вишневую: 🍒Вишня заморозка - 400 г 🍒Сахар - 100г Приготовление: В муку добавляем соль. Следом яйцо и масло. Перемешиваем. Добавляем теплую воду и аккуратно вилкой смешиваем, затем руками. Тесто получится очень эластичным и не должно липнуть к рукам. Если ваше тесто после замешивания всё ещё липнет, то добавьте