Галина Астапенкова (Боженкова)

Лосось отдыхает! Скумбрия за одну ночь в маринаде, приготовленная холодным способом.

Слабосолёная и нежная, с добавлением лука.
Скумбрия, маринованная по быстрому «холодному» рецепту, готовится буквально за пять минут, а после остаётся только дождаться, пока рыба пропитается маринадом.
Ингредиенты:
2 скумбрии;
2 луковицы;
1 литр воды;
3 столовые ложки соли;
1,5 столовые ложки сахара;
5 столовых ложек растительного масла;
5 столовых ложек яблочного уксуса;
4 лавровых листа;
2 чайные ложки кориандра;
1 чайная ложка чёрного перца;
8 горошин душистого перца.
#скумбриярецепт#скумбрия#слабосоленаяскумбрия

Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге

Ингредиенты:
- Капуста - 1 кг
- Свинина (можно любое) - 550 гр
- Лук - 1 шт (200 гр)
- Морковь - 1 шт (200 гр)
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 200 мл (половина для пасты и половина для капусты)
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Душистый молотый перец - 0,5 ч.л.
- Смесь перце молотая - 0,5 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт
- Подсолнечное масло - для жарки
#капуста #свинина #тушенаякапуста #рецепты #кулинария