Предыдущая публикация
Изумительный соус из слив "Ткемали" 
Идеальный соус для шашлыка и других блюд.
Ингредиенты: 1 кг слив,
1 пучок ароматной зелени по вкусу,
2 ч ложки хмели сунели,
1 головка чеснока,
1 стручок острого перца,
2 ст ложки сахара,
2 ч ложки соли.
Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам и удалить косточки, затем переложить в емкость для варки и тушить до мягкости слив. Затем протереть.
2. Добавить измельченный чеснок ,перец и зелень. Посолить и всыпать сахар со специями. Тушить еще 10 минут.
3. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев