Очень вкусный слоеный салат с курицей. Мой любимый рецепт!
Сегодня готовлю замечательный слоёный салат с курицей, овощами и сыром. Состав ингредиентов и пропорции я подобрала сама, и результат получился отличным — салат вышел очень вкусным, свежим и сытным.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Куриная грудка копченая - 1 шт. (~450 гр)
Огурцы - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт
Кукуруза консервированная - 250 гр
Сыр твердый ~ 130 гр
Майонез
Форма 20-22 см
Приготовление:
1. Очистите две средние отварные картофелины от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Копчёную куриную грудку нарежьте кубиками, но чуть крупнее, чем картофель. Три небольших свежих огурца натрите на крупной тёрке. Обязательно отожмите сок, чтобы салат не был слишком водянистым.
2. Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем картофель и смазываем его майонезом. Майонезом я буду смазывать каждый слой, кроме последнего. Вместо майонеза можно использовать сметанную заправку — смешайте сметану с соевым соусом и горчицей.
3. Вторым слоем выкладываем курицу и также смазываем майонезом. Обязательно попробуйте куриное мясо на вкус. Если оно достаточно солёное, то салат дополнительно солить не нужно. Если пресное, то рекомендую немного подсолить картофельный и яичный слои.
4. Третий слой — тёртые огурцы.
5. Затем натрите на крупной тёрке 3 яйца, слегка подсолите, если нужно, и смазывайте майонезом.
6. Следующий слой — консервированная кукуруза. Я добавила 250 граммов в чистом весе.
7. Завершающим слоем натрите на крупной тёрке твёрдый сыр (около 130 граммов).
Обязательно накройте салат, чтобы сыр не подсох, и дайте ему пропитаться в холодильнике хотя бы пару часов, а лучше дольше.
Этот салат прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного буднего ужина или обеда. Процесс приготовления совсем не сложный и не требует много времени.
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария 
Нет комментариев