Хочется вернуться в те времена, когда этот последний день года мы всей семьёй готовились к празднику...
🪅Когда мама хлопотала на кухне, папа устанавливал ёлку, а мы с братом спорили - кто будет развешивать какие игрушки под звездой-макушкой?
⛄И всегда именно там "собирались" вместе Космонавт, Багдадский вор, Красная шапочка и Айболит. Помните, были такие игрушки ручной работы - расписные, яркие, с обилием золоченых деталей? На прищепках они крепились на ветках и были особенно желанными...
Захотелось и сегодня "поиграть". Приготовила Оливье. С красной рыбой .
Да, да, с рыбой. Без горошка.
И не говорите мне, что это не классический салат... Это в память о Люсьене Оливье, который в свой салат добавлял раковые шейки. Такая у меня причуда!
Подавать буду порционно. Не знаю, как украсить - " цветочком" из рыбки или просто икрой?
А вам какой Снеговик больше нравится?
P. S. Вот что значит, правильного лосося купить. Тут и икра, и малосольные ломтики, и припущенные розовые кусочки в салат... И всё это быстро, вкусно и легко!
Всех с Новым годом!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев