С таким рецептом кабачки больше не залежатся! Вкуснятина! Ингредиенты: 2 кабачка 2 помидора 1/2 желтого перца (можно взять и зелёный или красный), 2 ст ложки натурального йогурта или сметаны (10-15%), 1/2-1 ст ложка соевого соуса, 50г сыра - по желанию. Соль, перец, сушёный чеснок, паприка по вкусу Кунжут по желанию Приготовление: Порезать кабачки веером. Между лепестками кабачка разложить помидоры и перец. Добавить приправы. Тщательно все лепестки смазать смесью сметаны и соевого соуса. (Приправы можно смешать со сметаной). Отправить в духовку на 180-190 градусов 25-30 минут. Снять из духовки, проверить готовность кабачка (он должен размягчиться). Посыпать тертым сыром и ещё раз отправить в духовку на 5-6 минут. Блюдо получается, сочным, вкусным.
Комментарии 2