Елена Христофорова (Побелат)
Психолог. Раньше пекла тортики)
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 дек 2024
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
Супер шоколадный "Торт "Трюфель"
Бисквит, шоколадный ганаш, желе надо готовить за сутки до сбора тортикаШоколадный бисквит на форму 20 см., состав: 4шт. яйца (отделить белки от желтков) 140г. сахара 110г. муки 20г. кукурузного крахмала 2ч.л. разрыхлителя 40г. какао порошка 100г. растительного масла (без запаха) 80мл. крутого кипятка. 120мл. молока для пропитки
Приготовление : желтки взбиваем с половиной сахара до пышности, добавляем растительное масло, просеянный какао-порошок и кипяток, взбиваем хорошенечко миксером. Отдельно соединяем просеянную муку, разрыхлитель и крахмал, добавляем к нашей шоколадно-яичной смеси и ещё раз хорошо взбиваем миксером. Отдельно взбиваем белки, соль и саха
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1534
- Лина Барканова(Пискунова)Орджоникидзе
- Ирина БогомоловаОбнинск
54
- Торты своими руками108274 подписчика
- Вкусные рецепты на каждый день2346623 подписчика
- Сладкоежкам и кондитерам40395 подписчиков
- Всё ОК!8304346 подписчиков
- Тортер1244 подписчика