Елена Первушова

Шоколадная ватрушка 🍰 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌 Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Сметана - 200 г Сливочное масло 50 г Какао - 4 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - щепотка Для начинки: Творог 9% - 500 г (у меня домашний) Манка - 30 г Ванилин Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем сметану и сливочное масло и ещё взбить. Просеиваем сухие ингредиенты и перемешиваем лопатой. 2. Теперь готовим начинку: всё взбиваем в блендере, форму смазываем маслом. Наливаем всю шоколадную массу в форму и делаем воронку, и наливаем по середине творожную массу. 3. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 м