Привет друзья! Предлагаю приготовить вместо обычных котлет, необычное блюдо из фарша. Сочное и очень вкусное. В фарш добавляю пищевую соду, крахмал, соль, молотый кориандр, сушёный чеснок и черный молотый перец. Вливаю молоко. Хорошо перемешиваю, сначала ложкой, а потом конечно же руками, так удобнее). Теперь перекладываю фарш в пакет и как следует отбиваю его. Пакет лучше взять покрепче. Далее, для удобства, перекладываю фарш обратно в ёмкость. Смачиваю руки водой и формирую небольшие продолговатые котлетки. Обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом на умеренном огне 15 минут под крышкой, период
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.