В трёх литровую банку 3 зонтика укропа, несколько листьев чёрной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка семян горчицы Укладываем огурцы, заливаем кипятком на 15 мин Затем сливаем и на этой воде делаем маринад Маринад, расчёт на 1 л воды: 1 ст. ложка соли с небольшой горкой, 2 ст. ложки сахара Когда вода закипает вливаем неполную чайную ложку уксусной кислоты 70%
Заливаем маринадом банки, закатываем, переворачиваем, укутываем P.s. этот маринад отлично подходит и для томатов
Нет комментариев