Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня снова заквашиваем капусту на зиму. Ингредиенты: Рассол на 1 литр воды: вода-1 литр соль-2 ст.л.(50 гр.) специи-по вкусу и по желанию на 2,5 кг. капусты: капуста-2,5 кг. морковь-50 гр. лист лавровый-2 шт. перец чёрный горошек-10 шт. душистый горошек-3-4 шт. Приготовление: 1. Первым делом делаем маринад, растворяем соль в воде и оставляем в стороне, пока нарежем капусту и морковь. 2. Капусту тонкой соломкой. Выбирайте специальный сорт для засолки. 3. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Добавляем лавровый лист и перец. Теперь всё это перемешиваем, не нужно сильно мять. Можно перемешать руками, но не нужно чрезмерно дави
ЛЕЧО!!! Перепробовала кучу рецептов и лучше этого не нашла!!!!
Сегодня хочу предложить вам простой и вкусный рецепт лечо из перца на зиму. Я не люблю, когда в консервацию добавляют много разнообразных специй, поэтому этот рецепт у меня давно и всегда пользуется успехом. Кто пробовал его, всем очень понравилось. Давайте вместе с вами приготовим самое вкусное лечо на зиму! Ингредиенты: перец болгарский 1.5 кг помидоры 1 кг чеснок 5-6 зубчиков перец черный горошек 8-10 шт соль 25 гр сахар 70 гр растительное масло 50 мл уксус 9% 30 мл Приготовление: 1. Для начала беру 1 кг помидоров, мою их, разрезаю пополам и вырезаю плодоножки. Затем измельчаю подготовленные помидоры,