ИННА ХИСАМЕЕВА

Творожные "Колобки"

Пышные, нежные и очень вкусные, а приготовить можно на обычной сковороде.
Ингредиенты:
0,4 кг творога,
1 куриное яйцо,
1 стакан муки,
2 ст ложки сахара или по вкусу,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
1 щепотка ванильного сахара,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Растереть творог с яйцом, сахаром (включая ванильный) и солью. Добавить муку и с разрыхлителем и замесить тесто. Если тесто излишне густое, то можно добавить еще 1 куриное яйцо или 2 ст ложки сметаны.
2. Дать тесту полчаса на расстойку, а затем сформировать колобки.
3. Обжарить в масле до готовности и готово.
Приятного аппетита!