Информация Галины доступна только авторизованным пользователям.
Статус

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, РОДНЫЕ, БЛИЗКИЕ.

...

Все заметки

Фид
557570600398

Галина Никифорова(Краснова)

 поделилась темой
25 авг
Мир томатов и овощей
Мир томатов и овощей

ЛЕЧО ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦЕВ

2 кг мясистых помидор
1 кг красных сладких перцев пропускаем через соковыжималку или мясорубку- получается очень яркое и насыщенное пюре.
2 кг разноцветных перцев нарезаем крупными полосками.
Пюре переливаем в большую кастрюлю, доводим до кипения и добавляем:
100 г сахара
1,5 ст.л. соли
100 мл. растительного масла
2 ст.л. 9% уксуса
Снова доводим до кипения, всыпаем нарезанный перец и варим 20-25 минут после закипания.
Крышки кипятим, банки моем и стерилизуем. Раскладываем лечо по банкам, закатываем крышками и укутываем на сутки.
01:00
ЛЕЧО ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦЕВ
68 003 просмотра
21 комментарий
163 раза поделились
1.5K классов
Все заметки