Предыдущая публикация
Шоколадные трюфели!
Ингредиенты на 12-14 шт:
Шоколад 72% (у меня без сахара) 100 гр
Кокосовое молоко - 80 мл
Кокосовое масло - 10 гр
Обсыпка:
Какао порошок
Миндальная крошка/мука
Приготовление:
1. Шоколад нарезаем на мелкие кусочки, добавляем кокосовое масло.
2. Кокосовое молоко подогреваем до 70-80 градусов, но не доводим до кипения.
3. Заливаем горячим кокосовым молоком шоколад и хорошо перемешиваем до однородной массы.
4. Переливаем в контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Ложкой собираем конфетку. Каждый шарик обваливаем в какао или миндальной крошке.
5. Убираем в холодильник на 1 час. Насыщенный шоколадный вкус и нежные конфетки просто таят во рту.
Приятного чаепития!
00:29
Следующая публикация
Нет комментариев