Предыдущая публикация
Друзья всех приветствую✌
🧄Чесночные стрелы - это отличный ингредиент👍 который можно использовать для добавления уникального вкуса и аромата в различные блюда🥗
Хочу поделиться простыми рецептами, как я заготавливала чесночные стрелы🌱
📍Собранные с чеснока стрелки помыть и произвольно нарезать. Положить в чашу блендера, всё измельчить и в эту массу добавить соль, подсолнечное масло, укроп. Получится паста изумрудного цвета. Далее уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку❄️
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, к гарниру, и просто на хлеб😋
📍После сбора стрелок, я их ополаскиваю под водой, нарезаются небольшими кусочками и пропускаю через мясорубку. Полученную массу раскладываю на поддоны и сушу в электросушилке при 45°С до полного высыхания. Далее измельчаю в кофемолке до мелкого порошка.
Ароматная приправа готова. Эту пряность можно добавлять в любое блюдо🥗
Приятного аппетита🥰
Всем удачи 👋
Следующая публикация
Комментарии 1