ЗОЯ ЗУЕВА(БАЕВА)

Все знают, что женщины любят цветы, а вот цветы из теста любят все! Предлагаю испечь из холодного дрожжевого теста необычный сытный пирог с мясной начинкой в форме хризантемы. Из представленного списка ингредиентов получится 2 полноценных пирога: Приступаем к готовке: 1. Для начинки пропустить через мясорубку филе индейки и лук. Добавляем 1 яйцо, солим, поперчим. Фарш готов! По желанию можно добавить чеснок и другие специи, которые вы любите. 2. Приготовленное по этому рецепту холодное дрожжевое тесто достаем из холодильника, делим на две части и раскатываем в пласт толщиной не более 5 мм. Вторую часть теста уберите в холодильник, пока не закончите первый пирог. 3. Специальной формочкой или с помощью обычного стакана вырезаем кружочки. 4. На каждый кружочек теста выкладываем по 1 ч.л. фарша. 5. Приступаем к формированию лепестков: складываем кружочек теста пополам, так чтобы начинка была видна. 6. Соединяем концы полукруга, будто лепим "ушки" из теста. 7. Получается такой лепесток, пох