Франция - страна изысканной кухни, а французы - мастера кулинарии. Ну, а Дижон-гастрономическая столица не только Бургундии, но и Франции.
Я уже писала о том, что французская кухня признана лучшей в мире. Так вот, рынки – ее неотъемлемая часть! Супермаркеты так не вдохновляют….
.
Рынки Франции — это маленький музей под открытым небом. На рынке продукты настолько красивые и так фотогенично выложены на прилавках, просто просятся в блог о вкусной и полезной пище😀. Одним словом, поход на рынок — это приятное событие.
.
Крытый рынок Ле-Аль (Les Halles) в Дижоне, его проект был создан известным уроженцем Дижона – Гюставом Эйфелем, автором легендарной Эйфелевой башни. Построен рынок был в 1873-1875 годах и сразу был причислен к памятникам истории и архитектуры. Здесь можно провести целый день, осматривая прилавки с местными лакомствами. .
Если вас интересуют по-настоящему свежие овощи и фрукты, то посетите французский рынок. Именно здесь можно купить не только местные овощи с фруктами, но и сыр, мясо, молоко и яйца, произведенные на ферме по соседству. Тут никому и в голову не придет подсунуть на прилавок товар с душком (если это конечно не фирменные сыровяленые колбасы с плесенью, где за “душок” есть специальная наценка. Репутация для французов — это самое важное. Продавцы и фермеры стараются предложить своим клиентам все самое лучшее. .
Оживленный рынок в Дижоне, с витающими в воздухе ароматами... Поход сюда – это отличная возможность познакомиться с местными специалитетами и свежайшими продуктами региона. Чтобы вам достались самые свежие продукты, приезжайте пораньше и, вооружившись корзинкой или, как во Франции, сумкой на колесах, отправляйтесь по рядам вдыхать ароматы: сезонных фруктов, сыров, мясных деликатесов... Передохнуть можно в кафе в центре рынка, а затем пообщаться с торговцами, узнать их совет по приготовлению блюд.
И bon appétit,!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев