Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если вы младше тринадцати лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Прекрасное блюдо!!! Баночка исчезает за один раз!!! Пришлось готовить несколько порций подряд))!
ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 кг кабачков (желательно молодых, без семян) - 1 красный сладкий перец - 2 острых красных перца - 1 большое кисло-сладкое яблоко - 1 средняя луковица - 1 средняя морковь - 5-6 зубчиков чеснока - 70 г томатной пасты (или 5-6 средних помидоров) - 1 стакан сахара - 1 стакан растительного масла - 50 г соли - 100 мл уксуса 9%
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Кабачки нарезать брусочками длиной 5-6 см. На самом деле, кабачки можно нарезать кубиками или кружочками - форма не играет особой роли))) Лично мне больше нравятся брусочки. Яблоко, перцы, лук, морковь и чеснок