Нина Стельмащук ( Сычева)

Этот салат, обладающий великолепным вкусом и внешним видом, украсит ваш праздничный стол!

#салаты #накрываемстол20254 крупных баклажана
300-350 г куриного филе
500 г шампиньонов
1 средняя луковица
100 г ядер грецких орехов
1-2 зерна граната
1 зубчик чеснока
Майонез
Соль, перец
Подсолнечное масло для жарки Нарежьте баклажаны длинными кусочками, обжарьте их на легком масле и выложите на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его. Когда он слегка подрумянится, добавьте нарезанное кубиками куриное филе. Когда курица будет почти готова, добавьте грибы и обжарьте их вместе. Добавьте соль и перец, перемешайте и