Валентина Ника

Оладьи на кефире: всегда пышные и не опадают. 100 раз готовила и всегда получаются

Ингредиенты для оладий:
кефир — 250 мл;
яйцо — шт.;
сахар — 3 ст. л.;
соль — ½ ч.л.;
мука — 230 г;
сода — ½ ч.л.
Приготовление оладий:
В миску разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем венчиком до растворения гранул. Выливаем в яичную смесь кефир комнатной температуры, перемешиваем.
В смесь высыпаем муку, замешиваем венчиком однородное тесто без комков. В тесто добавляем соду, тщательно перемешиваем.
Обратите внимание! После смешения соды с тестом, не перемешиваем больше консистенцию
Разогреваем в сковороде 100 мл растительного масла. Не перемешивая, при помощи ложки зачерпываем тесто, второй

Пеку пока закипает чайник! Пирог за 30 минут! Заменит вам торт без заморочек!

#пироги мука 230 г
яйца 2 шт.
молоко 100 г
растительное масло 100 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
сахар 150 г
джем 150 г ( абрикосовый,апельсиновый,смородиновый,малиновый,клубничный) или густое варенье
крошка ( штрейзель)
масло сливочное комнатной температуры 50 г
сахар 3 ст.л.
мука 4-5 ст.л.
Диаметр формы 24-26 см
Выпекать 30-40 минут ,t 180 гр