Наталья Фомичёва

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ

Все очень просто, минимум продуктов и максимум удовольствия от такого рецепта.
Пирог очень нежный, воздушный, пушистый, с ярким сливочным ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко теплое, 200 мл;
сахар, 2 ст.л;
дрожжи, 25 г;
яйца, 2 шт;
ванилин;
соль щепотка;
масло сливочное, 120 г;
мука, 470 г.
Для сладкой крошки:
масло сливочное, 50 г;
сахар, 120 г;
сливки жирные, 150 мл.
Приготовление:
В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи.
Добавляем яйца, растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Всыпаем щепотку соли, перемешиваем.
Муку просеиваем и всыпаем в жидкую основу, вымешиваем тесто.
Масса получается очень мягкой, липкой, смазывайте руки маслом или вым