⠀
▫️Есть несколько видов корицы. Самая распространенная - корица кассия. В ней в большом количестве содержится кумарин - печеночный токсин, потенциальный канцероген.
⠀ Поэтому верхний дневной предел потребления кумарина всего 7 мг для взрослого человека. Внимание: кумарина, а не корицы!
⠀Если взять среднего производителя корицы, то в одной чайной ложке корицы кассии содержится от 8,5 до 15,5 мг кумарина в зависимости от бренда. Это выше дневного предела, а значит опасно для вашей печени.
⠀ Есть еще один вид корицы, в которой нет кумарина, называется цейлонская корица. Лучше брать ее, хотя опять же часто производитель обманывает и под видом цейлонской, продает корицу кассию.
⠀Поэтому вывод следующий: от греха подальше и не больше 1/2 ложки в сутки и будет ваша печень в порядке.
⠀
Знали про связь печень - корица?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев