Татьяна Иванова

Они исчезают просто на глазах! ПОМИДОРЫ ПО-ЦАРСКИ — мой фирменный рецепт много лет

На 1 литровую банку:
- Помидоры
- Перец
- Смесь перцев, горошком
- Зелень
- Чеснок
- 2 ч.л. Соли
- 2 ч.л. Сахара
- 1 Ст.л. Уксуса 9%
- Вода кипяток
Приготовление:
На дно банок положить зелень, чеснок, перец. Далее плотно уложить помидоры, залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и убрать в сторону минут на 10-15 .
Затем воду слить в раковину, насыпать в каждую банку: соль, сахар, уксус и снова залить кипятком. Банки перевернуть и укутать. Получаются отличные помидорки на зиму.
Всем удачных заготовок!