Галина Рубановская (ОРЁЛ)

Наверное многим из нас, кто ходил в детский сад, понравилось какое-нибудь блюдо, которое хотелось бы есть и есть. Но как обычно бывает, готовишь, а вкус не тот. Не знаю как другие люди, а я с удовольствием ел любую еду в детском саду. Но больше всего мне почему-то запомнились именно эти, большущие тефтели. Которые подавались строго по 2 штуки и никакой добавки. Пока буду писать рецепт, вспомните и вы самые любимые свои блюда из детства. Очень интересно где и чем кормили. ГОСТ хоть и был один, но продукты в разных регионах нашей большой страны были разные. Приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как я готовлю мои самые любимые тефтели. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Заранее отварил и остудил рис. Половину риса пропускаю на мясорубку, а вторую половину применю чуть позже. Так же, на мясорубке измельчаю лук и два вида мяса, говяжье и свиное, взятые поровну. Добавляю остальной рис. Вбиваю яйцо. Солю и перчу. Перемешиваю фарш и отправляю в холодильник на 30 минут. Снова пе

Всем привет. Сегодня решила приготовить Бефстроганов из куриного филе в сметанно-томатном соусе. Готовят его не только из говядины. Изумительно вкусное блюдо, готовится буквально пол часа. Грудка выходит мягкая и невероятно нежная. 📕Нам нужно: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Промытую и просушенную грудку разрезаем вдоль на две части. Кусочки филе слегка отбиваем молотком с двух сторон, чтобы волокна размягчились. Каждый кусок нарезаем на длинные полоски. Лук режем квадратиками, среднюю морковь натираем на крупной тёрке. В воке, казане или сковороде хорошенько разогреваем 3 столовые ложки растительного масла. Выкладываем нарезанное филе и обжариваем до испарения влаги на большом огне до белого цвета и легкой румяности (около 5 минут). Добавляем лук и одну столовую ложку муки, перемешиваем и обжариваем 2 минуты. Следом морковь и жарим всё вместе ещё несколько минут. Добавляем томатный соус (я в стакане воды в 200 миллилитрах растворила 2 столовые ложки томатной пасты). Можно использова

Артроз (остеоартроз) — хроническое заболевание суставов, при котором разрушается хрящ, снижается амортизационная способность суставов, а движения сопровождаются болью. Заболевание требует не только лечения, но и изменения образа жизни, привычных активностей, питания. Правильный образ жизни может помочь замедлить прогрессирование болезни и облегчить симптомы. Разбираемся в том, что полезно при артрозе, а от чего следует отказаться с врачами Кунцевского лечебно-реабилитационного центра Evolutis Clinic. Чтобы разобраться, какие ограничения накладывает артроз тазобедренного сустава, важно понять его природу и причины возникновения. С возрастом суставы естественным образом изнашиваются, но существует ряд факторов, которые могут спровоцировать более раннее развитие заболевания и ускорить его прогрессирование: № 1 — чрезмерные физические нагрузки Тяжелые физические нагрузки приводят к ускоренному разрушению хрящевой ткани. Исключите из своей жизни: № 2 — длительная неподвижность Малоподвижный

Привет, друзья! Давайте поговорим о том, о чём мы редко вспоминаем, пока не прижмёт. Нет, не о налогах или пробках. Речь о маленьком, но могучем органе — поджелудочной железе. Представьте её как скромного трудягу в вашем теле: днём и ночью она помогает переваривать пищу, а заодно регулирует уровень сахара в крови. Но стоит её перегрузить — и вот уже знакомое «огонь в животе», тяжесть или даже приступ. Знакомо? Давайте разберёмся, как кормить этого «невидимого героя», чтобы он не объявлял забастовку. Помните тот день, когда вы съели двойной бургер с картошкой фри, а потом запили всё это газировкой? А через пару часов чувствовали себя так, будто проглотили кирпич? Это ваша поджелудочная кричала: «Помогите!». Главные враги железы: Мысль на подумать: А что если заменить вечерний бокал вина на чашку травяного чая? Или выбрать запечённую курицу вместо жареной? Иногда маленькие шаги спасают от больших проблем. Теперь о хорошем! Есть продукты, которые поджелудочная обожает. Они как уютное одея

Бывает ли у вас такое — поели, а вместо бодрости чувствуете себя так, будто мешок картошки проглотили? Куда-то девается энергия, в боку что-то покалывает, а живот раздувается как воздушный шар? Знакомая картина, не так ли? Я вам так скажу — наша поджелудочная, она как скромная соседка по квартире. Пока всё хорошо — её не слышно и не видно. Но когда ей становится невмоготу — начинает стучать по батареям! Только вместо стука — тошнота, тяжесть и та самая боль под рёбрами слева. Самое печальное, что многие из нас играют с огнём, даже не подозревая об этом. Исключаем из рациона одно, другое, а легче не становится. А всё потому, что враг часто прячется не там, где мы его ищем. Иной раз самые привычные, "родные" продукты и есть те самые диверсанты! Знаете, поджелудочная — это не просто "кухонный комбайн" для переваривания котлет. Это настоящий дирижёр нашего пищеварительного оркестра! Когда дирижёр начинает фальшивить, разлаживается вся симфония здоровья: • Желчный пузырь становится как заст